王家彬老师运用真实案例讲解，典型事例分析，对全员进行了一次生动精准的食品安全培训。他从员工着装要求，区域规范，操作规范，流程规范环节把控等各方面进行详细讲解，还从原料贮存、加工切配、食品烹饪、分餐配餐等方面对工作过程中容易出现问题环节举例说明，并积极与食堂同事进行互动。